مساحة إعلانية | 200 × 60 مساحة إعلانية | 468 × 60 مساحة إعلانية | 200 × 60 مساحة إعلانية | 200 × 60 مساحة إعلانية | 468 × 60 مساحة إعلانية | 200 × 60 مساحة إعلانية | 200 × 60 مساحة إعلانية | 468 × 60 مساحة إعلانية | 200 × 60




العودة   مجتمع الفرسان > الاسره والمجتمع > مطبخ - طبخ - اكلات - حلويات - معجنات - مشروبات


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-11-2013, 03:18 PM
سرآب
.:: Girls-vip ::.

سرآب غير متواجد حالياً
100  
 رقم العضوية : 5005
 تاريخ التسجيل : 01-07-2009
 فترة الأقامة : 1939 يوم
 أخر زيارة : 03-09-2013 (11:09 PM)
 المشاركات : 300 [ + ]
 التقييم : 10
 معدل التقييم : سرآب يستحق التميز
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي خطوات تحضير البسطيلة المغربية بالدجاج واللوز بالصور 2013




خطوات تحضير البسطيلة المغربية بالدجاج واللوز بالصور 2013
خطوات تحضير البسطيلة المغربية بالدجاج واللوز بالصور 2013




البسطيلة المغربية وكما يعلم الجميع
من الاطباق المشهورة بالمغرب
فأرجو أن تحوذ على رضاكم وإعجابكم.


بسطيلة بالدجاج واللوز
المقادير
500 غرام ..ورقة البسطيلة الكبيرة الحجم
200 غرام.. الزبدة الذابة
أصفر بيضة

1-الحشوة
دجاجة من وزن 2 كيلو غرام
5 حبات بصل متوسطة مفرومة
ربع كاس صغير من الزيت
ملح حسب الذوق
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
نصف ملعقة صغيرة من القرفة للنكهة
قليل من الزعفران الملون
الزعفران الحر
الماء الكافي تقريبا لتر
باقة من المقدونس مفرومة
6 او 8 بيضات على حسب
500غرام من اللوز المسلوق والمقشر
200 غرام من مسحوق السكر
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
وطبعا الزيت النباتي huile végétale
1cs de gingembre moulu
1cs de cannelle

2- للتزين
3 ملاعق كبيرة من العسل
100 غرام من اللوز المقلي والمهرمش
القرفة
السكر الصقيل

بسم الله نبدأ بطرح الصور مع الشرح
نغسل الدجاج وننقيه تم نقليه في طنجرة مع البصل المفروم البقدنوس، الزيت، الملح
مع التوابل عندما يتحمر البصل نضيف الماء وندع الدجاج يطهى فوق النار متوسطة
لمدة 45دقيقة على ابعد تقدير




عندما ينضج الدجاج نزيل هذا الاخير من الطنجرة ونقطعه
قطعا صغيرة مع إزالة العظام كلها مع وضع القرفة
والقليل من السكر على الدجاج حسب الرغبة



نبقي المرق على نار هادئة

نضيف البيض على المرق المتبقي الواحدة تلوى الاخرى نع التحريك جيدا
لبضع دقائق حتى ينضج البيض ويتقلص المرق




نسلق اللوز وننقيه وننشفه ثم نقليه في زيت ساخنة، عندما يبرد نفرمه
او نهرمشه حسب الرغبة في طحانة كرهبائية مع السكر
ونضيف له ماء الزهر

ثم ندهن صفيحة الفرن الدائرية بالزبدة ونصفف 5 من أوراق البسطيلة
واحدة جنب الاخرى مع ترك حواشي الورقات خارج الصفيحة، نرشها
بقليل من الزبدة المذابة ونضيف ورقة أخرى وسط الصفيحة حتى
تتماسك البسطيلة ولا تتقب الاوراق عند الطهي




شاهدو معي اللوز والدجاج والمرق مع البيض كل وصفة في طنجرة


نفرشوا الورقة على جنبات الصنية

نضع حشوة البسطيلة على شكل طبقات خليط الدجاج كطبقة أولى

نغطي الحشوة بورقة للفصل بينها وبين الحشوة الاخرى

يليه نضح حشوة خليط البصل مع البيض كطبقة ثانية


نفس الامر نغطي الحشوة للفصل بين الحشوة الاخيرة

أخيرا نضح حشوة اللوز المفروم كطبقة أخيرة ولا
تنسوا رش كل طبقة بقليل من الزبدة المذابة

نجمع الحواشي الورقة وندهنها بالزبدة المذابة ثم نضع ورقة أخرى من الفوق
نلصق جوانبها بأصفر البيض ثم ندهنها من الاعلى بباقي الزبدة المذابة
وندخلها الفرن الساخن درجة حرارية 180 حتى تتحمر البسطيلة وذالك
لمدة 30 دقيقة



عند التقديم لك الاختيار إما تدهن البسطيلة بالعسل وترش باللوز المفروم وتزين
حسب الذوق بالقرفة والسكر الصقيل او يمكن الاكتفاء بالسكر الصقيل والقرفة







خطوات تحضير البسطيلة المغربية بالدجاج واللوز بالصور 2013
خطوات تحضير البسطيلة المغربية بالدجاج واللوز بالصور 2013


للمزيد من مواضيعي

 





رد مع اقتباس
قديم 01-11-2013, 04:18 PM   #2
Secrets
.:: Girls-vip ::.



الصورة الرمزية Secrets
Secrets غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 61143
 تاريخ التسجيل :  17-12-2012
 أخر زيارة : 10-12-2014 (02:06 AM)
 المشاركات : 2,976 [ + ]
 التقييم :  20279
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female

122  
افتراضي رد: خطوات تحضير البسطيلة المغربية بالدجاج واللوز بالصور 2013



تسلم الأيادي على الطريقة
يعطيك ألف عافية
لاعدمنا روعة طرحك


 
 توقيع : Secrets

◦°



ألحـَـياهْ مَـسرحَيـهْ أْعـَجبتـنا أمـ لـمْ تَعجبـِنـا فـقدَ دفـَعنا ثـُمن




رد مع اقتباس
قديم 01-12-2013, 08:40 AM   #3
دلـgعة أبـgهـا
.:: Girls-vip ::.



الصورة الرمزية دلـgعة أبـgهـا
دلـgعة أبـgهـا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 378
 تاريخ التسجيل :  19-03-2009
 أخر زيارة : 06-03-2009 (03:39 PM)
 المشاركات : 4,669 [ + ]
 التقييم :  1975

100  
افتراضي









مُوضَوع حصِرُي وتنسيًق رآئع بكٌل مآ يحتٌوي في شُبكِة الفًرساُن
بَين اَنآمل عَزف مُبآح
وأوتآر ترآتِيل الابْداع
كآن لَحنك أَشبَه بأنسيآب أَلندى عَلى خد أَليآسمين
أَجنحة فرآش وملآئِكه حَلقت فَوق روآبِي نَبضك بِشَغف
جَمِيلَة وأَكثَرْ..
تم تقيُم المُوضُوع,,,



 
 توقيع : دلـgعة أبـgهـا



رد مع اقتباس
قديم 02-07-2013, 06:40 AM   #4
! FBian ..
يوميْ~ مث***1719; آم***1691;يّ [ مجرد ] أعآده


الصورة الرمزية ! FBian ..
! FBian .. غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7878
 تاريخ التسجيل :  04-08-2009
 أخر زيارة : 12-05-2009 (03:21 AM)
 المشاركات : 4,406 [ + ]
 التقييم :  276

100  
افتراضي







كل الشكر لكـِ ولهذا
الطرح الرائع الجميل
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
دمت كماتحب ولمن تحب


 
 توقيع : ! FBian ..

آنِتْ :: ڷڷحيْن مآتدّريْ / آنْ~ آلغيُيآب آحيْآن .. قڷت حْيآء

‏●‏



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
خطوات تحضير البسطيلة المغربية بالدجاج واللوز بالصور 2013


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة تحضير دجاج بالمكرونه والصلصله الحمراء2013 ، خطوات عمل المكرونه بالدجاج والصلصه и σ υ ғ مطبخ حواء 3 02-07-2013 06:41 AM
خطوات عمل الغريبه 2013 , طريقه عمل الغريبه للعيد , تحضير عمل الغريبه بالصور 2013 - 1434 ❀ﻣ̝̚ﻧﭠھَہّـﮯآﻟآﻧۆﭥھ مطبخ - طبخ - اكلات - حلويات - معجنات - مشروبات 3 02-07-2013 06:40 AM
السليق بالدجاج 2013 ، طريقة تحضير السليق بالدجاج 2013 ، مقادير السليق بالدجاج 2013 Ļąћŋ ậļṥąṁţ مطبخ - طبخ - اكلات - حلويات - معجنات - مشروبات 3 02-07-2013 06:40 AM
خطوات عمل بسطيلة الدجاج المغربية 2013 , وصفات مغربية لذيذة 2013 أميرة الورد مطبخ - طبخ - اكلات - حلويات - معجنات - مشروبات 3 02-07-2013 06:40 AM
طريقة تحضير طاجن البطاطس بالدجاج 2013، كيفية اعداد طاجن البطاطس بالدجاج 2013 همس الغلآ المواضيع المكرره والحافظه والمنقولات 0 01-09-2013 11:13 PM


الساعة الآن 01:32 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
Scroll To Top

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190